7 dingen die je met havermelk kan doen

7 dingen die je met havermelk kan doen

Melk is goed voor elk! Waar we vroeger standaard een glaasje koemelk voorgeschoteld kregen, kiezen we tegenwoordig ook steeds vaker voor plantaardige varianten zoals havermelk. Niet alleen gezond, maar ook een stuk duurzamer. Zo is de CO2 uitstoot voor een glas koemelk ruim 3x zo groot als een plantaardige variant. Los daarvan, is ‘t ook gewoon donders lekker. 

We gebruiken het liefst de barista havermelk van Oatly voor onze cappuccino’s en lattes, maar je kan er veel meer mee doen! In dit artikel vind je 7 dingen die je met havermelk kan doen! 

1. Matcha pudding met havermelk

Chiazaadjes kunnen tot 9 keer hun eigen gewicht absorberen. Dat maakt dat je er, aangelengd met havermelk, supermakkelijk pudding van kan maken. Voor 2 porties gebruik je 6 eetlepels chiazaadjes, 500 ml havermelk, ½ tl vanille extract en eventueel nog 1 el ahornsiroop, honing of agave siroop. En nu hebben wij een tip: om je pudding extra smaak te geven vervang je de 500 ml melk voor 500ml matcha latte! 

Bereiding: neem 1 capsule I.AM.CAPS Matcha en gebruik de espresso functie van je Nespresso apparaat. Doe dit in een maatbeker en vul met havermelk aan tot 500 ml. Roer bij de rest en laat het geheel minstens 2 uur staan (tip: bereid de avond van tevoren voor een voedzaam ontbijt!). Top ‘m af met aardbeien en geniet van je ontbijt. 

2. Voor de kids: havermelk babyccino 

Kinderen lepelen het liefst zo het melk van je cappuccino. Daarom kun je op menig terras tegenwoordig ook babyccino’s bestellen. Dit is warme havermelk met een beetje kaneel of cacao. Kom maar door met die melksnor! 

3. Golden milk 

Golden milk heeft Indiase roots en vele gezondheidsvoordelen. De basis is kurkuma met andere specerijen zoals kardemom, kaneel en gember, verwarmd met melk. Ook wel kurkuma/Turmeric latte of kurkuma thee genoemd. Kurkuma bevat veel antioxidanten welke je lichaam beschermen tegen bacteriën en virussen. Een golden milk is ietwat romig, ideaal om de barista versie van havermelk te gebruiken. Voeg eventueel wat agavesiroop enl ½ theelepel kokosolie toe voor creamy kurkuma latte! 

Snel klaar zijn? Met de I.AM.CAPS Turmeric geniet je binnen een handomdraai van jouw eigen Golden Milk. 

4. Oat milk breakfast smoothie 

Haver zit vol met vezels en eiwitten. Havermelk is dan ook de ideale basis voor ontbijtsmoothies! Denk aan een chunky monkey smoothie met havermelk, pindakaas, banaan en cacao, of juist fruitig met bosbes, avocado en limoen.

5. Overnight oats 

We noemden al eerder dat haver vol zit met vezels, eiwitten en vitamines. Niet voor niets dat Brinta zo groot is geworden. Om de dag goed van start te gaan kun je kiezen voor ‘overnight oats’. In plaats dat je havermout met melk verwarmt tot een pap, laat je de hetzelfde mengsel een nacht in de koelkast staan. Doordat het gaat weken ontstaat er ook een pap, maar blijven alle voedingsstoffen behouden. Verwarmen kán trouwens wel gewoon. Ook hier gebruiken we het liefst havermelk, blijft het tenminste lekker smaakvol.

Dit is wat je doet: vul een ontbijtschaaltje met havermout en strooi hier kaneel bij, pitten en zaden, ongezouten noten en als je in huis hebt; kokosrasp. Meng de boel door elkaar en giet er havermelk bij totdat de havermout heel iets onder ‘water’ staat. Zet in de koelkast en top de volgende ochtend af met fruit, een lepel jam of wat agavesiroop. Enjoy! 

6. Beetroot iced latte!

Oftewel ijskoffie op z’n bietjes! Je hoort het goed, je maakt deze iced latte als volgt. Gebruik 1 capsule I.AM.CAPS Beetroot op de espresso stand. Laat dit even afkoelen in de koelkast (of vriezer). Afgekoeld? Voeg dan kaneel, agavesiroop en ijsklontjes toe en havermelk, even koud opgeschuimd in de melkschuimer. Schenken, rietje erin en je ultieme zomerdrank staat voor je klaar! Lekker én gezond! Bietjes zitten namelijk vol met ijzer en antioxidanten. Cheers! 

I.AM.CAPS - je alternatief voor koffie 

Dagelijks drinken we aardig wat koffie in Nederland, met cappuccino’s en lattes als ultieme verwennerij. Toch kiezen ook steeds meer mensen ervoor om te minderen, omdat grote hoeveelheden cafeïne minder gezond voor je kunnen zijn. Om toch te genieten van je ‘koffiemomentje’ biedt I.AM.CAPS een alternatief voor koffie. Namelijk: biodegradable capsules gevuld met biologische kruiden en specerijen. Zo kun je met je Nespresso apparaat eenvoudig  een matcha latte, een golden milk, een chai latte of een beetroot cappuccino in elkaar draaien. En wat mag daar niet aan ontbreken? Havermelk natuurlijk! 

Ontdek hier alle smaken van I.AM.CAPS

Havermelk is dus veelzijdig te gebruiken als plantaardig alternatief voor koemelk. Zo maak je er bijvoorbeeld ook pannenkoeken mee, of scrambled eggs. Hoe heb jij je havermelk het liefst? 


LEES OOK: 5 alternatieven voor gemberthee

Other stories

See our offer

My cart

×

Subtotal

Check Out
x